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石金钱龟的经济价值

    石金钱龟类是人们习见熟知的爬行动物。随着人民生活水平的日益提高,科学文化事业的迅速发展,龟类动物被广泛、大量地利用与开发。石金钱龟是一种珍贵的动物资源,浑身都是宝,在食用、药用、观赏、工艺制作以及现代科学研究等方面都有重要的意义和经济价值。
一、食    用
    人类食用石金钱龟已有悠久的历史,我国战国时代的《山海经》中已有吃石龟的记载。据报道,除玳瑁外,几乎所有的龟类均可食用,其中以乌龟、三线闭壳龟、黄喉拟水龟等龟居多。不但龟肉、龟卵味道极其鲜美,而且其营养价值极高。据分析,每l00克石龟肉含蛋白质l6.5克、脂肪l克、糖类l.6克,还有丰富的维生素A、维生素Bl、维生素B2及丙氨酸转氨酶等多种酶。“龟身五花肉”即是指龟肉中有牛、羊、猪、鸡、鱼等五种动物的营养和味道,特别是以龟肉为主要原料配制而成的各种龟肉羹,已成为现时宾宴上的名贵佳肴。石龟作为食用,一般以清炖为主,其次是红烧、爆炒等。
二、药    用
    石金钱龟类作为药用也有悠久的历史,明代李时珍《本草纲目》中早有记载:治漏下赤白,破症瘕疥,……小儿囱不合。龟人药,以龟的背甲(龟甲)、腹甲(龟板)为主。化学成分研究表明:龟甲、龟板含有丰富的骨胶原、蛋白质,钙、磷、脂类和多种人体必需的微量元素。据中医临床研究证实,以龟板为原料制作的龟甲胶和速溶龟甲胶冲剂,具有补血止血、免疫增强的作用。此外,滋阴药理的研究也表明:龟甲对阴虚大鼠的各种阴虚症状均有纠偏作用:龟的头部、肉、胆、血、脑等也可入药,再以茯苓、当归等配伍,具有补肾健骨、滋阴降火的功效。目前已开发出“断板龟片"、  “断龟注射液”及“断板胶"等制剂。
三、工艺制作
    石龟作为工艺用品的原料,主要是背甲盾片,它色泽艳丽,花纹美观,是世界上著名的工艺品原料。它经熔化可加工成眼睛架、梳子、屏风等工艺饰品。宋代鲍照的《拟行路难》第三首日“奉君金卮之美酒,玳瑁玉匣之雕琴”。目前,,用其盾片为原料制作的工艺品也非常珍贵,具有较高的收藏价值。
四、仿    生
    众所周知,石龟是长寿动物之一。它是一种用以研究人类长寿的理想模型。经研究发现,石龟的心脏在体外能跳动整整2天,龟细胞繁殖代数特别多。龟这些“特异功能",值得深入探索。在繁殖季节,每年都从栖息地游到岛屿产卵,然后又准确无误地返回原栖息场地,且孵出的稚龟也能准确无误地游向它们祖先的栖息场地。这种“马拉松"式的洄游现象,将启示着对航行的研究。
五、观    赏
    石金钱龟的寿命在动物界中名列前茅。因此,人们喜欢把龟类当作长寿的象征,民间便有“龟鹤延年”之说。日本人爱将一对小小龟装在精致的盒子里作为祝寿的礼品。我国民间将石龟养在金龟池或在门前设计的假山中或培育绿毛龟以供观赏。欧美人也以龟作为吉祥物。

标签:石金钱龟
分类:龟类资信| 发布:wjy51| 查看: | 发表时间:2013/1/3
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